招聘职位:餐饮经理
岗位职责:
1、全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营正常进行;
2 、完成集团及酒店下达的各项任务和经营指标;
3 、负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用及外联工作;
4 、负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质;
5、 检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效;
6、处理宾客的投诉,不断改善服务质量;
任职资格:
1.大专以上学历,5年以上的酒店管理经验,至少2年同岗工作背景;
2.具有较强的沟通协调能力和责任感及高尚的职业道德,亲和力佳;
3.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种营销活动;
3.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算;
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